El suelo del valle está conformado por piedras de sílice conocidas como “pedernal”. Al golpearlas entre sí crean una lluvia de chispas que, según las leyendas locales, fueron utilizadas por los antiguos pueblos de la región para producir fuego. Son estas piedras, su llama y espíritu, los que dieron origen al nombre PYROS , que significa “Fuego”. Creado en su honor, PYROS es un vino arraigado en su terruño único, destinado a dar vida a la historia de este valle y a la provincia de San Juan.